賣(mài)什么?誰(shuí)來(lái)買(mǎi)?怎么送?
王衛(wèi)平(化名)是第一批為農(nóng)工商集團(tuán)研發(fā)網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)的人員之一，作為老牌零售商，農(nóng)工商開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)銷售很積極，但一系列問(wèn)題同樣讓他措手不及。
“或許沒(méi)有實(shí)體經(jīng)驗(yàn)的人做網(wǎng)店更好�！彼f(shuō)。
家樂(lè)福、沃爾瑪、農(nóng)工商、百聯(lián)等已陸續(xù)試水電商，但零售市場(chǎng)一些特性讓它們糾結(jié)。
賣(mài)什么與怎么賣(mài)
網(wǎng)店到底賣(mài)什么?這是王衛(wèi)平接管農(nóng)工商電商后面臨的第一個(gè)問(wèn)題。
“超市的門(mén)店以生鮮、日用品為主，服裝、家電為補(bǔ)充，然而網(wǎng)購(gòu)商品結(jié)構(gòu)卻大相徑庭�！彼f(shuō)，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)購(gòu)商品主要以服飾、電子商品為核心，另加食品、日用品，這需要實(shí)體店必須大量調(diào)整。
這在其他實(shí)體零售商網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)上也能明顯察覺(jué)。記者查閱聯(lián)華易購(gòu)、農(nóng)工商便利通購(gòu)物等在線購(gòu)物平臺(tái)發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)品多與實(shí)體超市雷同，遠(yuǎn)不及淘寶、京東更多樣。
王衛(wèi)平表示，還有其他細(xì)節(jié)。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，網(wǎng)購(gòu)看不到實(shí)物，照片很重要，有些細(xì)節(jié)需放大，但實(shí)體業(yè)者僅將超市內(nèi)的DM廣告單直接上傳到網(wǎng)上，不做任何細(xì)節(jié)處理，這種粗放做法降低了網(wǎng)購(gòu)意愿。
麥考林家居雜活部總監(jiān)丁毅娜對(duì)《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》說(shuō)，下屬員工每天瀏覽各類網(wǎng)站，實(shí)地考察研究消費(fèi)者對(duì)哪些網(wǎng)絡(luò)商品感興趣，哪些需求實(shí)體店內(nèi)無(wú)法滿足，就做差異化開(kāi)發(fā)。
物流瓶頸
網(wǎng)購(gòu)關(guān)鍵點(diǎn)是物流配送，實(shí)體零售商也很撓頭。
王衛(wèi)平表示，1號(hào)店70%靠自有物流配送，淘寶等則大量運(yùn)用第三方物流。但實(shí)體商由于一般擁有自家配貨體系，很多時(shí)候通過(guò)自己的倉(cāng)儲(chǔ)中心配貨運(yùn)輸，這樣矛盾就出現(xiàn)了。
一是成本。傳統(tǒng)零售商側(cè)重日用品銷售，這類商品價(jià)格整體較低，有時(shí)運(yùn)輸價(jià)遠(yuǎn)高于商品價(jià)，成本壓力沉重。因此，農(nóng)工商網(wǎng)購(gòu)業(yè)務(wù)目前并不送貨到門(mén)。
歐尚也曾受困于此。多年前，它曾試水網(wǎng)購(gòu)，但之后也因此暫停了網(wǎng)購(gòu)業(yè)務(wù)。這一短板導(dǎo)致實(shí)體店無(wú)法將最核心的生鮮商品放在線上銷售。
“我們現(xiàn)在只有山姆會(huì)員店試水網(wǎng)購(gòu)，且基本不涉及生鮮商品，只涉及日用品和雜貨等�！蔽譅柆斨袊�(guó)區(qū)市場(chǎng)公關(guān)部有關(guān)負(fù)責(zé)人姜小姐透露。
記者發(fā)現(xiàn)，家樂(lè)福、聯(lián)華、農(nóng)工商等同業(yè)基本也不在線銷售生鮮商品。
王衛(wèi)平說(shuō)，用倉(cāng)儲(chǔ)中心配送，網(wǎng)購(gòu)商品跟著實(shí)體店送貨車(chē)一同走，每天一送或兩天一送，有些區(qū)域甚至一周一送，但生鮮商品很快變質(zhì)。
與海外公共設(shè)施較為成熟完善比，中國(guó)很多區(qū)域難以實(shí)現(xiàn)配送到門(mén)。農(nóng)工商采取配送到門(mén)店的方式。但記者走訪數(shù)家農(nóng)工商門(mén)店后看到，這種模式下，鮮有顧客愿意網(wǎng)購(gòu)，因?yàn)樽约憾家训降陜?nèi)，沒(méi)必要網(wǎng)購(gòu)。
模式困惑
嚴(yán)先生是一位食品類貨品供應(yīng)商，他透露，某家實(shí)體零售店搭建好網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)后，竟然要求他交納進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、堆頭費(fèi)等與實(shí)體門(mén)店一樣的費(fèi)用，且網(wǎng)絡(luò)銷量沒(méi)有保障。
“那我們?yōu)楹我献骶W(wǎng)絡(luò)銷售?”他說(shuō)。
王衛(wèi)平認(rèn)為，零售商照搬線下模式，只會(huì)嚇跑供應(yīng)商。
本土一家知名電商創(chuàng)始人說(shuō)，這與成本有關(guān)，建設(shè)一家真正優(yōu)質(zhì)的網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，起碼要1億元以上投入，這足以建設(shè)好多家實(shí)體店，且后者的投入與產(chǎn)出相對(duì)可預(yù)見(jiàn)，而網(wǎng)店未來(lái)往往不可知。
“海外很多消費(fèi)者習(xí)慣在線購(gòu)買(mǎi)，但相當(dāng)一部分國(guó)內(nèi)消費(fèi)者還是習(xí)慣直接到門(mén)店購(gòu)買(mǎi)新鮮食品，有很大比例是中老年人，他們之中上網(wǎng)的人群比例很低，根本不可能網(wǎng)購(gòu)�！钡谝涣闶劬W(wǎng)創(chuàng)始人丁利國(guó)分析，海外一些市場(chǎng)采取投放到附近門(mén)店取貨的方式易被人們接受，但中國(guó)市場(chǎng)不同，人們認(rèn)為到門(mén)店取貨不方便，更愿意商家送貨上門(mén)。(來(lái)源：經(jīng)理人網(wǎng))
