從美國的歷史看:只有行業(yè)集中度提高到一定程度后,啤酒價(jià)格尤其是企業(yè)的利潤率才有明顯提高。因此,做大規(guī)模是啤酒企業(yè)拓展市場的首要戰(zhàn)略選擇。青島啤酒近年來調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略,實(shí)施“雙輪驅(qū)動”戰(zhàn)略和“1+3”品牌策略,投射出其對市場版圖擴(kuò)大的志在必得:一方面,主品牌定位高端,毛利率高,是消費(fèi)者認(rèn)可度最高的啤酒品牌,以此主攻中高端市場,獲取品牌溢價(jià);另一方面,加大三大二線品牌的營銷力度,其增速明顯高于前幾年。
最新一期的美國《哈佛商業(yè)評論》發(fā)表研究報(bào)告,青島啤酒被列為全球十大穩(wěn)定增長企業(yè)之一,是唯一入圍的中國企業(yè),歷史也最為悠久。研究報(bào)告的作者哥倫比亞大學(xué)商學(xué)院教授里塔·甘瑟·麥克格萊斯(Rita Gunther McGrath)指出,為了衡量一家大公司實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)定增長的難度,研究人員在全球選擇了2347家市場資本總額在10億美元以上的上市企業(yè)作為調(diào)查樣本,其中只有10家企業(yè)每年都能實(shí)現(xiàn)凈收入增長至少5%。
一種普遍存在的觀念認(rèn)為,一家公司的增長率在很大的程度上取決于它所在行業(yè)的增長。但是,這似乎是一個誤區(qū)。事實(shí)上,有很多“例外”的企業(yè)。因?yàn)檠芯繄?bào)告指出,這些入圍的企業(yè)分布在不同的行業(yè),包括制藥業(yè)、啤酒制造業(yè)、建筑業(yè)和銀行業(yè),而入圍企業(yè)都是它們所在行業(yè)的佼佼者。此外,它們大多都在競爭激烈的行業(yè),并且沒有受到專利或商業(yè)秘密方面的保護(hù)。
還有一種傳統(tǒng)的觀點(diǎn)認(rèn)為,企業(yè)增長會隨著年齡的增長而放緩,但在這些企業(yè)身上卻完全看不到所謂的年齡與增長的趨緩效應(yīng)。在上榜企業(yè)中,建于1903年的青島啤酒歷史最長,但在全球化、科技更新和商業(yè)運(yùn)作發(fā)展的過程中,它的適應(yīng)能力和取得的成果絕不亞于那些后起之秀。
青島啤酒在內(nèi)生式穩(wěn)步增長的同時(shí),也在實(shí)現(xiàn)規(guī)模的外延式增長。2012年,青島啤酒提出“3年實(shí)現(xiàn)1000萬千升”的銷售目標(biāo),而且借產(chǎn)業(yè)升級之東風(fēng),為其規(guī)模擴(kuò)張?zhí)峁┝艘粋遠(yuǎn)大的愿景:市場占有率的提高,最終帶來數(shù)量、價(jià)格和利潤的提高。但是,用句老話說:前景是美好的,然而道路是曲折的。如何實(shí)現(xiàn)既定的戰(zhàn)略目標(biāo),對于在啤酒市場上征戰(zhàn)多年的青島啤酒來說,其實(shí)是一個巨大的挑戰(zhàn)。
打造狼性團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)大系統(tǒng)統(tǒng)一管理下小尖刀的鋒利與靈活,是青島啤酒給出的答案。目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)離不開嚴(yán)格的管理,管理的執(zhí)行者、接受者都是人,加強(qiáng)人的管理,打造一支戰(zhàn)無不勝的狼牙隊(duì)伍,恰恰是青島啤酒的刀刃所在。
不積跬步,無以至千里;不積小流,無以成江海。遠(yuǎn)大目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),有賴于腳踏實(shí)地的執(zhí)行,這是關(guān)鍵所在。對于青島啤酒來說,狼性團(tuán)隊(duì)開始出擊,“千萬”版圖正在眼前展開。 (來源:博銳管理在線)