營養(yǎng)保健師不到300人 
　　本報訊記者黃海云報道：記者昨日獲悉，全國健康產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)工程已正式在廣東啟動。目前，該工程位于佛山的培訓(xùn)基地已經(jīng)培養(yǎng)了近200名營養(yǎng)師。 
　　該基地的負責(zé)人表示，今年將組織部分營養(yǎng)學(xué)講師走進社區(qū)，對市民進行營養(yǎng)知識的普及和推廣；對于50歲以上的老年人，則將提供免費的營養(yǎng)課程。 
　　據(jù)了解，目前廣東現(xiàn)有的獲得國家認可的營養(yǎng)師不到300人，高水平的、合格的營養(yǎng)工作者非常緊缺。全國健康產(chǎn)業(yè)工作委員會認證管理辦公室副主任羅慶安表示，按今年內(nèi)將出臺的《中國營養(yǎng)改善法》、《中國國民營養(yǎng)條例》相關(guān)規(guī)定，100人以上的食堂、餐飲單位，必須配備營養(yǎng)保健師；300人以上的食堂、餐飲單位，必須配備營養(yǎng)管理師。為此，國家健康產(chǎn)業(yè)人才培訓(xùn)工程目前已經(jīng)在全國設(shè)立了22個特訓(xùn)基地，未來3年內(nèi)擬培訓(xùn)3-5萬名營養(yǎng)師。 
　　業(yè)內(nèi)預(yù)計，營養(yǎng)師作為稀缺的專業(yè)人才，未來可望成為新的“黃金行業(yè)”。羅慶安介紹，目前報名參加營養(yǎng)師課程培訓(xùn)的學(xué)員，一類是正從事健康產(chǎn)業(yè)的人士，一類是希望通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識能夠更好地照顧家人的，還有一類則是有志于從事健康產(chǎn)業(yè)的在校學(xué)生。 
　　醫(yī)療救護員缺口80萬 
　　本報訊記者陳輝，通訊員曾錦標(biāo)、陳蘋報道：你聽說過“醫(yī)療救護員”嗎？這是剛誕生不久的新職業(yè)，廣東缺口80萬人！高中以上學(xué)歷只要經(jīng)過6周培訓(xùn)，即可拿到初級資格證書。 
　　廣東省紅十字會副會長莫益勇日前在一項活動中介紹，“醫(yī)療救護員”是2005年11月國家勞動部正式確定的一個新的職業(yè)；2006年1月，衛(wèi)生部發(fā)布公告，將醫(yī)療救護員納入衛(wèi)生行業(yè)特有職業(yè)范圍。根據(jù)中國紅十字會總會的規(guī)劃，需要配置醫(yī)療救護員的部門有城市120急救中心，城市119、110、122，城市社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和農(nóng)村的鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、旅游景點、游泳場（館）等以及電力、鐵路、大型生產(chǎn)企業(yè)等。 
　　廣州醫(yī)學(xué)院是廣東省第一家被政府批準(zhǔn)的醫(yī)療救護員專門培訓(xùn)機構(gòu)。據(jù)該機構(gòu)負責(zé)人介紹，在發(fā)生各種急癥、意外事故、創(chuàng)傷和突發(fā)的公共衛(wèi)生事件時，現(xiàn)場救護極為重要，嚴(yán)重創(chuàng)傷患者從受傷開始到得到有效救治的這段“黃金時間”，決定了絕大部分傷者的愈后狀況。我國醫(yī)療救護員培訓(xùn)的空白，直接影響到院前急救的成功率：我國意外事故中，嚴(yán)重創(chuàng)傷者的致殘率高達36.1％。近年我國意外事故成為社會人口第4位至第5位死因，且為45歲以下青壯年致死、致殘的首要原因。