某食用制膠廠違法使用廢舊皮革生產(chǎn)食用明膠案：2006年5月9日，某省質(zhì)量技監(jiān)部門查獲一食用制膠廠違法生產(chǎn)的食用明膠共計(jì)9.125噸，其中已售出7.5噸，庫存1.625噸，違法生產(chǎn)產(chǎn)品貨值金額16萬余元。經(jīng)查實(shí)，該廠利用收購的大量廢舊皮革為原料，在未取得生產(chǎn)許可證的情況下，生產(chǎn)用于食品生產(chǎn)的食用明膠。質(zhì)量技監(jiān)部門已對其進(jìn)行了依法查處，該廠已被停產(chǎn)關(guān)閉。

    2006年7月28日，臺州市衛(wèi)生局接到舉報(bào)，反映溫嶺市繁昌油脂廠以地溝油為原料生產(chǎn)加工成食用豬油后直接銷往市場。

    接到舉報(bào)后，衛(wèi)生執(zhí)法人員立即展開了嚴(yán)密的調(diào)查，首先到現(xiàn)場暗訪，掌握了初步情況，然后又到該廠一經(jīng)銷商處購入100公斤豬油取樣檢驗(yàn)。經(jīng)臺州市衛(wèi)生監(jiān)督所仔細(xì)查實(shí)后發(fā)現(xiàn)，繁昌油脂廠用來加工豬油的原料油一部分是廢棄的食用油脂，另一部分是皮革廠在加工豬皮時(shí)廢棄的工業(yè)用油脂。其中，廢棄的食用油脂大多來自賓館飯店，包括泔水油、過菜油(飯店里反復(fù)使用過的油炸食品的用油)和地溝油。檢測結(jié)果令人吃驚，該油“酸價(jià)”、“過氧化值”兩個(gè)指標(biāo)嚴(yán)重超標(biāo)，其中部分原料油“酸價(jià)”指標(biāo)超過國家標(biāo)準(zhǔn)50多倍。據(jù)專家介紹，這種酸敗物質(zhì)被人吃了后，可能會引起食物中毒，甚至還會使人出現(xiàn)基因突變等現(xiàn)象。 

    衛(wèi)生部門立即對該油脂廠進(jìn)行查處，并緊急進(jìn)行了市場封堵等措施。隨后，臺州市成立了專案組，依法對各類食用油經(jīng)營使用單位進(jìn)行檢查。取締無證無照食品企業(yè)11家，查封扣押可疑豬油95363公斤。