“今天下午，請你到酒店面試，只要你真正會做幾道拿手的菜，我們馬上就可以和你簽訂一份合同。”24日上午，在煙臺市人力資源市場，某三星級酒店人事部門負(fù)責(zé)人對一名前來應(yīng)聘廚師的人這樣說。據(jù)了解，由于煙臺國際葡萄酒節(jié)和果蔬會的召開，再加上“十一”黃金周將至，來煙臺的游客大大增加，煙臺部分酒店、飯館人員捉襟見肘，都打出了高薪招聘廚師的招牌，尤其希望招聘到有拿手菜的廚師。

　　24日上午10點，記者在煙臺市人力資源市場二樓招聘現(xiàn)場看到，40多家招聘單位中酒店、餐飲企業(yè)就占據(jù)了近20家，有的酒店開出了“月薪3000元，外加獎金”的優(yōu)厚條件招聘廚師，面點師、清潔工、傳菜工、服務(wù)員、迎賓員等工作人員也都在招聘之列。

　　煙臺濱海路某星級酒店負(fù)責(zé)招聘的張經(jīng)理告訴記者，“十一”黃金周旅游高峰馬上就要到了，到時游客會進一步增加，原來的廚師肯定應(yīng)付不過來，他們酒店正急聘高級廚師�！拔逡弧秉S金周時，他們就因為廚師不夠吃過虧。客人等了很長時間見菜還沒有上來，一氣之下就走了。張經(jīng)理說，現(xiàn)在，他們決定在國慶節(jié)前增加兩到三名廚師，以應(yīng)對旅游高峰�！暗�是，‘十一’過后，客流量就又會下降，所以酒店希望出高薪招聘‘月廚’。”張經(jīng)理說。