通過親手去做，終于明白什么叫困難

    昨日，一場(chǎng)“斗地主大賽”在重慶大學(xué)校園內(nèi)一個(gè)咖啡廳舉行，吸引上百人參加。在店里忙碌的身影中，有3張年輕的面孔。他們是咖啡館的老板——3名重大的在校生：李振軍、馬振國和劉弈。

    聊出來的創(chuàng)業(yè)點(diǎn)子

    馬振國說，今年暑假的一天晚上，他到學(xué)校一食堂二樓“土豆先生”快餐廳吃飯，發(fā)現(xiàn)學(xué)生寥寥無幾。跟餐廳服務(wù)員閑聊，得知這里從晚上7時(shí)30分以后，就幾乎沒有學(xué)生來吃飯了。

    “既然有現(xiàn)成的場(chǎng)地，何不把這段黃金時(shí)間利用起來呢？”馬振國的腦子里立刻萌生出開一個(gè)咖啡廳的想法。他找到快餐廳的老板商量。老板十分爽快，一口就答應(yīng)把晚上7時(shí)以后的時(shí)間“出租”。

    今年9月20日，這家名為“80年代”的咖啡廳正式營業(yè)。

    一切都是自己動(dòng)手

    從萌發(fā)最初的想法到咖啡廳正式營業(yè)，李振國、馬振軍、劉弈3人整整忙活了兩個(gè)多月。從前期策劃、控制預(yù)算、制定宣傳方案，到拉電線、釘釘子、采購原料，3人都親力親為。

    因?yàn)榭觳蛷d白天還要照常營業(yè)，咖啡廳每晚都要“變身”一次：白色的塑料餐桌全部鋪上漂亮的花桌布，打菜和小炒部窗口用懸掛的竹席巧妙遮住，再配上紅色塑料裝飾花，變成收銀區(qū)和吧臺(tái)。兩臺(tái)小音響接到筆記本電腦上，咖啡廳里就有了悠揚(yáng)的音樂。

    馬振國說，第一天開業(yè)，原以為半小時(shí)就能弄好，結(jié)果足足忙了兩個(gè)小時(shí)，把一大群前來捧場(chǎng)的朋友晾在一邊，非常狼狽。后來，他們吸取教訓(xùn)，分工協(xié)作，每人負(fù)責(zé)一個(gè)具體區(qū)域�！艾F(xiàn)在15分鐘就能搞定�！�

    “光是幾張飲料單，就修改了5次。”李振軍說，飲料單看似簡(jiǎn)單，想做得新穎美觀并容易。他熬了兩個(gè)通宵才設(shè)計(jì)完成。采購原料也是一門學(xué)問，既要保證質(zhì)量，又要價(jià)格低廉。3人在網(wǎng)上搜索各種奶精、糖漿、咖啡豆和果味粉的價(jià)格，抄在紙上后再拿到超市里逐項(xiàng)對(duì)照世界創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室()，貨比三家再購買。

    咖啡廳里的所有飲料，都是李振軍和劉弈兩人調(diào)制。兩個(gè)大男生學(xué)了一個(gè)星期，硬是把幾十種飲料的做法背得滾瓜爛熟�，F(xiàn)在，一晚上做幾十杯奶茶，對(duì)李振軍來說已不算啥了。

    知道了什么叫困難

    李振軍說，開張的頭一周，生意非常火爆，一晚上有上百顧客。一周后，生意突然冷清下來了。

    “找不到原因，非常郁悶�！崩钫褴娬f，那幾天他趴在咖啡廳的桌子上，死死盯住門口，盼著有人進(jìn)來。“燈光閃一下，都會(huì)激動(dòng)地跳起來�！�

    后來，3人湊在一起分析客流量下降的原因，最后將目標(biāo)人群鎖定在各個(gè)社團(tuán)組織和校園情侶身上。他們還自制《顧客滿意度調(diào)查表》，了解顧客的口味。

    “斗地主”大賽是3人想出來的點(diǎn)子，結(jié)果效果不錯(cuò)。3人商量，以后還要在店里放上拼圖游戲，舉辦室外舞會(huì)。他們相信，隨著知名度不斷擴(kuò)大，咖啡廳總有一天會(huì)盈利。

    老師同學(xué)都很支持

    李振軍說，很多同學(xué)都幫忙設(shè)計(jì)宣傳海報(bào)，無償?shù)降昀飦泶蚬�，讓他們很感�?dòng)。他們則把幾個(gè)服務(wù)員的職位優(yōu)先提供給貧困生。

    重大土木工程學(xué)院2005級(jí)的輔導(dǎo)員李老師，一直都很關(guān)注這3個(gè)學(xué)生。他說，自己創(chuàng)業(yè)，體會(huì)其中的艱辛和不易，在學(xué)生們的成長(zhǎng)中，是非常有價(jià)值的一課。但他同時(shí)提醒，大學(xué)是學(xué)習(xí)知識(shí)的黃金時(shí)光，不能因?yàn)楦阕灾鲃?chuàng)業(yè)而影響學(xué)習(xí)，更不提倡在校學(xué)生大規(guī)模地盲目創(chuàng)業(yè)。