記者以《23名大學生身無分文闖青島》為題，報道了煙臺大學生來青島做“絕地生存”體驗的消息，從早晨開始，就不斷有店家撥打早報熱線，想雇用這些大學生。記者在與他們交談時了解到，隨著黃金周帶來的滾滾客流，島城的大小餐館賺個盆滿缽滿，可因為服務人員不足，不少店家也感到力不從心。

    酒店缺工近兩成

    來自甘肅的周海平在蘭山路經營一家拉面館，因為黃金周游客爆滿，他原來的7名員工有些力不從心，所以他雇了來自煙臺大學的短期工張永強。

    據周海平介紹，他店鋪附近有大小十幾家飯館，到了高峰期普遍存在缺工現(xiàn)象，缺口人數(shù)在20%左右。記者在調查中發(fā)現(xiàn)，缺工比較突出的是火車站、臺東等處的飯館。

    隨后，記者在青大、科大等我市幾所高校走訪中了解到，各所高校均有不少學生在校度過黃金周，但是打工的人不多。

    農村小伙不愿當服務員

    “不光短期工難找，就是長期工也不好找了�！迸_東一家餃子店的老板張鵬介紹說，前幾年都是進城務工人員上門找工作，可是近幾年這樣的情況日漸減少，最近他長期雇用的1個小伙子也不來了�！拔野阉�的月工資漲到1200元，但是小伙子說他們家種了13畝花生、5畝大蔥、7畝玉米，干好了一年能凈收入5萬多元，比出門打工劃算。”張鵬說，因為生活水平的提高，兼職的大學生也越來越少，這也讓他們越來越難招工，忙完十一后，他準備主動出擊，到勞務市場招服務員。