食品檢驗人員如同食品生產(chǎn)企業(yè)的“工兵”，要不斷排除生產(chǎn)前、生產(chǎn)中和生產(chǎn)成品“不合格”的隱患，以保證合格成品能順利投放市場。

　　根據(jù)自己在職業(yè)指導過程中的經(jīng)驗，我認為要成為一名合格的食品檢驗人員必須具備以下綜合素質(zhì)：
　
　　首先，一定的專業(yè)背景。一般而言從事食品檢驗工作要求食品行業(yè)或化學分析專業(yè)，并且有行業(yè)經(jīng)驗1年以上；應(yīng)該具備食品微生物檢驗上崗證或相關(guān)證書（食品檢驗人員國家職業(yè)資格初級或中級證書）；最好具有一定的統(tǒng)計專業(yè)知識；

　　其次，個人能力也很關(guān)鍵。必須具有良好的身體素質(zhì)，且視力良好。要求具有較強的工作責任心及敬業(yè)精神，工作原則性強。具有良好的心理素質(zhì)，在工作中能始終做到細心、耐心和恒心。

　　當然，要順利走上工作崗位，除了以上一些基本技能條件外，正確的求職方法也很重要。我舉一個例子，很能說明問題，相信對廣大求職者會有所啟迪。

　　小諸原來是某商城的管理人員，企業(yè)管理大專畢業(yè)，有近十年的商業(yè)管理經(jīng)驗。去年下半年失業(yè)后，又應(yīng)聘了十多家單位，應(yīng)聘崗位涉及企業(yè)人事經(jīng)理、旅館的營業(yè)經(jīng)理、物業(yè)的部門經(jīng)理、大商場的銷售經(jīng)理、店面經(jīng)理等。可是應(yīng)聘人事經(jīng)理、物業(yè)經(jīng)理時，人家嫌他沒有工作經(jīng)驗，拿不出上崗證；應(yīng)聘旅館的營業(yè)經(jīng)理，對方說他人頭不熟，不會拉客戶；應(yīng)聘大商場店面經(jīng)理，面試時，人家用英語提問題，他又難以應(yīng)答。結(jié)果沒有一家單位錄用他。

　　小諸覺得自己論文憑、資歷，都符合這些崗位的要求，因而百思不得其解，認為沒有成功是因為自己運氣差。我為他分析了原因：一看自己，要掂一掂自己的分量，找出自己的優(yōu)勢和弱勢。雖然自己有經(jīng)歷也有資歷，但英語差，知識面窄，現(xiàn)代商業(yè)企業(yè)尤其是大賣場，要求復合型人才，更要有統(tǒng)領(lǐng)全局的組織協(xié)調(diào)能力，所以找工作時，立足點應(yīng)該轉(zhuǎn)移。二看市場，當前就業(yè)形勢嚴峻，勞動力市場供遠大于求，因而就業(yè)市場的競爭日益激烈。三看發(fā)展。閔行地處城鄉(xiāng)結(jié)合部，便利店繼超市、賣場后成為一種新型的商業(yè)網(wǎng)點，正在蓬勃發(fā)展，以你的優(yōu)勢，應(yīng)聘便利店店長應(yīng)該不成問題。業(yè)余時間還可以繼續(xù)充電學英語，等到英語、管理專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗兼?zhèn)洌瑧?yīng)聘大商場管理人員就水到渠成了。

　　小諸采納了我的意見，很高興地去聯(lián)華便利應(yīng)聘店長，果然被錄用了。根據(jù)我的職業(yè)指導經(jīng)驗，我總結(jié)了一條，專業(yè)背景＋個人能力＋正確定位＝成功，希望對廣大的求職者會有所幫助。