受媽媽和姐姐的影響，本人自幼就喜歡做飯。六歲時(shí)就開始協(xié)助姐姐（大我兩歲）揉面蒸饅頭，孩子小沒力氣怎么辦呢？我就想了一個(gè)辦法，叫姐姐拿個(gè)大搟面杖，她坐一頭，我坐一頭，把面團(tuán)做支點(diǎn)，玩蹺蹺板，玩夠了，面也壓好了。為此媽媽表揚(yáng)我了好幾年。

　　大學(xué)畢業(yè)后，陰差陽錯(cuò)的做了HR，一開始是極其不愿意，偶然間發(fā)現(xiàn)，做HR其實(shí)與做飯是一樣一樣滴，經(jīng)過十五年的“折磨”，也漸漸地愛上了這一行。你可能要問了“HR=做飯？扯吧？”，我就接下來聊個(gè)“招聘=買菜”吧。

　　某五星大酒店行政總廚（相當(dāng)于企業(yè)里的總經(jīng)理）發(fā)話：“明天我們要宴請(qǐng)大客戶（項(xiàng)目），采購小王（就是我），你去按菜譜（工作計(jì)劃）買菜！”，采購小王拿著菜譜就開始研究了，打了一個(gè)采購計(jì)劃腹稿（招聘實(shí)施計(jì)劃）。

　　一、采購些什么？

　　小王做這行已經(jīng)十五年了，可以說是老油子了，看了菜譜就知道該買什么，但本次是招待大客戶，馬虎不得。于是跑到廚房與面點(diǎn)師、中餐師、西餐師（用人部門）詳細(xì)溝通他們的要求及重點(diǎn)，又跑到財(cái)務(wù)要了預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)（薪酬），綜上制作了一張采購清單（招聘需求表）。

　　二、到什么地方去買？

　　采購可是講究場所的，買螃蟹大蝦要到海鮮市場，買大蔥香菜可到家門口的菜市場，買草果、豆寇這樣的調(diào)料得去中藥房，要買極品鮑魚還得托個(gè)熟人。

　　想一想，招聘不也是這樣講渠道的：招白領(lǐng)得去XX（留著用于廣告植入）網(wǎng)站或人才市場，招聘應(yīng)屆畢業(yè)生就參加招聘會(huì)，找技工得去勞務(wù)市場，找總經(jīng)理或技術(shù)大拿沒準(zhǔn)還得借助獵頭公司。

　　三、菜品標(biāo)準(zhǔn)？

　　有人會(huì)說：“采購有啥難的，有錢就能買來！”（這和說我們一樣:市場上那么多人，怎么就招不到像樣的來!）。酒店的采購可不簡單，就拿買牛肉來說吧。燉湯就應(yīng)用牛腩，燒烤用仔蓋兒最好，煎牛肉用眼肉，牛排最好用T骨扒。買錯(cuò)了肉，大客戶會(huì)掀桌子的！

　　同樣，招聘財(cái)務(wù)人員就選穩(wěn)重可靠的，銷售人員就找能說會(huì)道的，技術(shù)工人就找心靈手巧的，招HR就找表面憨厚，一肚子心眼的。招錯(cuò)了人，總經(jīng)理也要炒我們魷魚的！

　　其實(shí)我這個(gè)小文章就是拋磚引玉，你說在菜市場挑肥揀瘦與面試時(shí)提一些精靈古怪的問題有啥區(qū)別？菜買回來，摘、洗、切與員工進(jìn)來后的試用、培訓(xùn)、管理有啥區(qū)別？還有辛辛苦苦挑回來的菜不用，放在廚房爛掉和我們經(jīng)常遇到的人才浪費(fèi)有啥區(qū)別？我就不往下寫了，留著HR們慢慢品吧。（作者：王魁蘭  來源：中人網(wǎng)）